Image not available

СРОЧНЫЙ ВЫКУП
ЛЮБОГО ВИДА
ОБОРУДОВАНИЯ

Image not available

СРОЧНЫЙ ВЫКУП
ЛЮБОГО ВИДА
ОБОРУДОВАНИЯ

Image not available

СРОЧНЫЙ ВЫКУП
ЛЮБОГО ВИДА
ОБОРУДОВАНИЯ

Поделиться:

Универсальные кухонные машины б/у и новые

ukmУниверсальная кухонная машина бу или новая – оборудование для многофункционального использования, применяемое в сфере общественного питания. Оно при своей мощности и высокой производительности достаточно компактное. УКМ легко размещается и закрепляется на столешнице рабочего стола (переносной вид) или на специальных опорах (стационарная модель). В некоторых случаях оборудование с небольшими габаритами крепят на стену.
Кухонная машина УКМ просто незаменима в ресторанах, кафе, столовых, где большой поток посетителей и постоянно требуется делать заготовки, полуфабрикаты, измельчать ингредиенты для салатов, закусок, горячих блюд. Такая техника механизирует основной этап переработки продуктов, помогает облегчить и ускорить процесс приготовления. Она позволяет производить продукцию в больших объемах за короткий период времени.
Универсальная кухонная машина цена
Такое, совершенно новое оборудование достаточно дорогостоящее. Универсальная кухонная машина УКМ цена – вопрос, на который сложно ответить однозначно. Она зависит от комплектации, количества функций, мощности привода и варьируется в пределах от нескольких десятков до сотен тысяч рублей. Лучший вариант для только что открывшихся заведений, желающих расширить свою деятельность или хорошо сэкономить – универсальная кухонная машина бу, цена которой будет значительно ниже, а производительность, износостойкость и качество ничуть не хуже оборудования, еще не побывавшего в эксплуатации. А освободившиеся средства можно потратить на приобретение другой не менее важной техники для ускорения и автоматизации рутинной работы поваров.
Где купить универсальную кухонную машину б/у?
Наша компания «Дом Холода» предлагает по приемлемой стоимости купить универсальную кухонную машину бу различных моделей, отечественных и зарубежных производителей. Каждая УКМ перед тем, как пополнить каталог продающегося в нашей компании оборудования, проходит обязательную диагностику на наличие дефектов и технических неисправностей. Мы гарантируем, что любая предлагаемая нами универсальная кухонная машина б/у готова к многолетнему использованию на полной мощности и в непрерывном режиме.
Как устроена универсальная кухонная машина б/у?
УКМ состоит из отдельного универсального привода, переключателя позволяющего работать прибору в нескольких режимах и комплекта сменных механизмов, насадок. Привод комплектуется одно- или двухскоростным электродвигателем. Все зависит от сложности выполняемых задач и количества дополнительных функций. В кухонной машине предусмотрена защита электродвигателя от перегревания и от случайного включения прибора без насадок. УКМ работает от электрического источника питания, 380 B. Включение привода и изменение частоты вращения производится за счет поворота ручки переключателя. В комплектацию некоторых моделей может входить выносной пульт управления прибором.
Универсальные кухонные машины подразделяются на оборудование общего и специального назначения. Первые, могут использоваться практически для любых цехов предприятия общественного питания. Вторые, имеют более узкий набор функций, предназначенных для конкретного цеха.
Какие основные функции выполняют универсальные кухонные машины бу?
В зависимости от количества входящих в комплект насадок и модели УКМ, оборудование предназначено для следующих операций:
- нарезка продуктов крупными и мелкими ломтиками;
- терка сырых и вареных овощей;
- чистка картофеля;
- нарезка сыра;
- протирание вареных продуктов;
- шинкование овощей и фруктов;
- приготовление мясного и рыбного фарша;
- выжимание фруктовых, овощных и ягодных соков;
- перемешивание жидкостей;
- замешивание различного вида теста;
- взбивание крема, яиц, сливок;
- нарезка лапши;
- размола жареных зерен кофе;
- измельчение сухарей и специй и др.
Универсальная кухонная машина бу также может иметь насадку для изготовления колбасок и купатов. При помощи специального приспособления колбасная оболочка за несколько секунд наполняется фаршем. В некоторых моделях дополнительно входят в комплектацию ножи для открывания консервов.
Что необходимо для ускорения процесса приготовления салатов и закусок в холодных цехах. В некоторых видах УКМ есть возможность нарезать ломтики различной формы: кубиками, брусочками, пластинками. Предусмотрено также наличие точила для заточки ножей и ножниц, что обеспечивает непрерывность работы.

Яндекс.Метрика