Image not available

СРОЧНЫЙ ВЫКУП
ЛЮБОГО ВИДА
ОБОРУДОВАНИЯ

Image not available

СРОЧНЫЙ ВЫКУП
ЛЮБОГО ВИДА
ОБОРУДОВАНИЯ

Image not available

СРОЧНЫЙ ВЫКУП
ЛЮБОГО ВИДА
ОБОРУДОВАНИЯ

Поделиться:

tosterТостеры

Тостер представляет собой устройство для приготовления хлеба с хрустящей корочкой, сухариков и других легких закусок. Также он может использоваться для подогрева некоторых продуктов, например пиццы или запеканки. И если для домашнего использования преимущественно выбирать компактную модель, то в случае с устройствами для профессионального использования важен целый ряд параметров:
- большой отсек,
- высокая производительность,
- качество сборки,
- тип загрузки,
- мощность,
и др.
Профессиональные тостеры для использования в кафе и столовых могут иметь:
- от одного до нескольких лотков,
- вертикальный или горизонтальный тип загрузки.
Как выбрать тостер?
Преимущество промышленных тостеров заключается в равномерной приготовлении хлеба с золотистой корочкой. Для крупных заведений очень важен большой производственный объем. Лучшие модели профессиональных тостеров имеют показатель 200-300, а некоторые доходят и до 500 кусков хлеба в час.
При этом они оснащаются поддоном для крошек и качественным термостатом для экономии электроэнергии в периоды перерыва. В большинстве случаев, это промышленные модели с конвейерным механизмом. Тостеры конвейерного типа имеют так называемую транспортировочную дорожку, по которой движется пища. Они отлично справляются как с приготовлением гренок и хрустящих тостов, так и с подогревом пиццы и других закусок.
Для того чтобы выбрать тостер необходимо в среднем представлять, какое количество ломтиков понадобится приготовить в день.
Конвейерные тостеры применяются в оснащении ресторанов, кафе, залов быстрого обслуживания, а также в сегменте HoReCa. Нередко такие устройства можно встретить в отелях и гостиницах, где предусмотрена система питания «шведский стол».
Говоря о производителях тостеров, нельзя не отметить такие бренды, как Tefal, Philips, Bosch, Moulinex, имеющие немало положительных отзывов. В сегменте профессиональных устройств для больших производственных объемов можно выделить Gastrorag, Starfood и др.
Тостеры Starfood просты в работе за счет удобных и разнообразных настроек. Так с помощью специальных кнопок можно регулировать скорость движения ленты в устройствах конвейерного типа, присваивать настройки термостату, регулируя тем самым мощность.
Тостеры с большим количеством отсеков (4-6) позволяют экономить время на клиентском обслуживании и избегать очередей, радуя посетителей аппетитными горячими бутербродами или французскими сэндвичами с хрустящей золотистой корочкой.
Тостеры, выполненные в корпусе из нержавеющей стали отличаются высокой степенью надежности и долговечности. Они широко востребованы в горячих цехах быстрого питания, на фуд-кортах, в кафе, бистро и других заведениях. Тостер, работающий в режиме подогрева продуктов, может легко заменить микроволновую печь. Для таких условий необходимо выбирать модели с горизонтальной загрузкой и желательно с функцией центрирования.
Цены на тостеры
Цены на тостеры зависят от типа устройств, мощности, производительности моделей и других факторов.

Яндекс.Метрика