Поделиться:

blinnitsaПрофессиональные блинницы б/у и новые

Электрическая блинница – это профессиональный аппарат для приготовления блинов в кафе или на других предприятиях питания. Сегодня такие устройства очень популярны в закусочных. Профессиональная электрическая блинница представляет собой вид теплового оборудования для приготовления блинов без использования сковороды.
В компании «Мир Холода» вас ждет широкий ассортимент профессиональных блинных аппаратов б/у для оснащения предприятий питания.
Как выбрать блинницу? В первую очередь стоит определиться с типом подключения: газовая или электрическая. Еще один важный фактор – производительность. Модели могут различаться по количеству конфорок, форме и диаметру.
Выбирая тот или иной экземпляр, важно четко определиться с техническими характеристиками. К примеру, если на небольшом предприятии нет подключения к сети 380В, то следует выбирать модель, рассчитанную на мощность 220В.
Еще одним важным моментом, при выборе блинницы профессиональной б/у, является материал конфорок: сталь или чугун. Металлическая поверхность быстрее нагревается, однако также быстрее остывает, требуя частых выключений термостата для регулировки мощности.
Жарочная поверхность из чугуна дольше сохраняет тепло и обеспечивает равномерное распределение. Сегодня в большинстве конструкций используются спиральные ТЭНы, что позволяет снизить риск подгорания. На случай перегрева практически все модели имеют защитный термостат для аварийного отключения на случай перегрева.
Ассортимент нашей компании постоянно пополняется новыми моделями профессиональных блинных аппаратов Sikom и других производителей. Мы предлагаем блинные аппараты с электромеханическими или электронным управлением для оснащения предприятий общепита.
Использование таких устройств в оснащении горячего цеха позволит повысить производительность заведения, увеличить скорость обслуживания клиентов и снизить издержки в сравнении с использованием классической сковороды.

Яндекс.Метрика