Поделиться:

6Технологическое оборудование б/у

Технологическое оборудование является крупной группой устройств, применяемых в оснащении профессиональной кухни или зала магазина. Такие устройства в отличие от тепловых и холодильных не имеют термостата и не поддерживают температуру.
Технологическое оборудование также принято называть электромеханическим. В данной группе представлены такие товары, как: слайсеры, хлеборезки, куттеры, соковыжималки, овощерезки и т.д. Технологические устройства могут быть нескольких типов: механические, электрические, электромеханические. Технологическое оборудование существует для помощи в процессе приготовления пищи с целью взбивания, измельчения, перемешивания, нарезки и шинкования продуктов. В зависимости от назначения бывают узконаправленные и универсальные приборы.
Первые выполняют какую-либо одну или две функции, либо предназначаются для конкретного продукта. Ярким примером вторых являются универсальные кухонные машины. Их экономичность заключается в высокой функциональности. УКМ (универсальные кухонные машины) способны выполнять функции слайсера, блендера, миксеры, соковыжималки, позволяя заменить целую линейку кухонного оборудования.
Наиболее популярными электромеханическими устройствами в сегменте HoReCa являются пилы для мяса, рыбочистки, фаршемешалки, миксеры. Срочно необходимо купить технологическое оборудование б/у – обращайтесь к нашим менеджерам.

Яндекс.Метрика