Торговое холодильное оборудование
для магазинов, ресторанов, баров

Компания "РЕСТОРАН-МАГАЗИН" предлагает Вашему вниманию услуги по выкупу, аренде, доставке и монтажу холодильного оборудования б/у, продаже торгового оборудования б/у для магазинов , холодильные шкафы б/у, морозильные лари б/у, холодильные прилавки б/у, холодильные, морозильные установки и агрегаты, морозильные витрины б/у, торговые стеллажи и многое другое.
В спектр наших услуг входят все составляющие процесса оснащения торговым холодильным оборудованием, начиная от составления дизайн-проекта и заканчивая монтажем и техническим обслуживанием уже установленного оборудования.

ПОЗВОНИТЬ!

Шкафы винные б/у и новые

shkaf-vinniyВинные шкафы – специфический вид оборудования для оснащения фирменных магазинов, ресторанов, дегустационных залов и других помещений, где есть необходимость в хранении данного напитка.
Винные шкафы для домашнего использования уже давно перестали быть редкостью, и если владельцы загородных коттеджей могут себе позволить организовать специальный винный погреб, то для квартир разработаны целые серии пристенных и встроенных шкафов.
Отличие профессиональных шкафов для вина сегмента Horeca от бытовых заключаются в сложности оборудования, прежде всего в объеме камеры, количестве температурных режимов и других дополнительных функциях.
Если для домашнего использования оптимальным вариантом станет однотемпературный недорогой винный шкаф на 12 бутылок, то для оснащения ресторана или дегустационного зала требования значительно шире.
По количеству температурных режимов холодильные винные шкафы могут быть
- Монотемпературными (1 диапазон). Модели для домашнего использования, для начинающих владельцев небольших кафе, виноделов-любителей.
- Двухтемпературными. Полупрофессиональные шкафы для разделения хранения красных и белых вин.
- Мультитемпературными (3 и более режима). Для специальных заведений, винная карта которых насчитывает красные, белые, марочные и игристые вина различных сортов, включая редкие и коллекционные напитки.
Холодильные шкафы для вина
Холодильный шкаф для вина представляет собой не просто винный шкаф для бутылок, а должен имеет систему для поддержания комфортной температуры и всех условий хранения напитка.
Винные шкафы б/у – это широкое разнообразие моделей, в зависимости от объема камеры и дополнительных функций. Профессиональный шкаф для хранения вина должен обеспечивать ряд обязательных требований:
- оптимальную влажность,
- комфортную температуру для хранения вин в зависимости от сорта (от + 6 до +18 градусов),
- темноту,
- поглощение вибраций от компрессора,
- изоляцию от постронних запахов,
- простоту настроек для мультитемпературных шкафов.
Эксклюзивные встраиваемые винные шкафы имеют не только оригинальный внешний вид, который впишется в любой интерьер, но и множество дополнительных функций.
В большинстве случаев они изготавливаются из дерева благородных пород, а дверцы из закаленного стекла могут быть тонированы специальной декоративной пленкой.
По мнению профессиональных сомелье, для крупных заведений с расширенной винной картой лучше всего подойдут мультитемпературные шкафы для вина с раздельным управлением каждого отсека.
Такие устройства позволяют сохранить весь букет и аромат каждого сорта вина, чтобы подать напиток к столу по всем правилам. Более того, профессиональные винные шкафы имеют функцию сенсорного или дистанционного управления, подсветки бутылок, замки на дверях и многое другое для повышения имиджа заведения и удобства управления.
В отличие от простых и бюджетных моделей винные шкафы для специализированных супермаркетов имеют форм-фактор витрины. Отличие от стандартной витрины-прилавка заключается в поддержании своего температурного режима и удобства для хранения бутылок в вертикальном или горизонтальном положении.
Шкафы для вина купить

ПОЗВОНИТЬ!

Плиты б/у и новые

plitaПромышленная электроплита – один из ключевых элементов профессионального теплового оборудования. Без этого устройства сложно представить себе оснащение заведений общепита, кафе, столовых, ресторанов, где ежеминутно необходимо что-нибудь готовить и разогревать.
Промышленная электрическая плита популярна за счет высокой производительности и универсальности подключения, ведь запустить ее в эксплуатацию проще, чем газовую. Более того, плиты электрические не коптят помещение и меньше раскаляются.
Цены на промышленные плиты бу зависят от ряда факторов:
- общее техническое состояние,
- мощность,
- габаритные размеры,
- производитель,
- наличие или отсутствие духового шкафа,
- количество конфорок, и др.

Промышленные электрические плиты.
Электрические плиты для промышленного применения имеют ряд уникальных особенностей. В первую очередь такие устройства имеют внушительные габаритные размеры, мощность и другие функциональные особенности.
Электрические плиты с духовкой отличаются более высокой функциональностью по сравнению с настольными, так как могут не только варить, но и выпекать. И если для бытового использования предлагаются преимущественно небольшие 2-х, 3-х и 4-конфорочные электрические плиты, то для промышленного оснащения горячего цеха можно подобрать и 6-конфорочные устройства с большим объемом духового шкафа.
Профессиональные плиты для кафе, ресторанов, столовых и предприятий питания имеют большую мощность, что позволяет им быть производительными.
В цехах редко используются встроенные электрические плиты, так как встраиваемая техника сложнее в эксплуатации, а обычную пристенную плиту проще переместить для обслуживания, профилактики или замены.
В ассортименте нашего каталога представлены плиты электрические с различным количеством конфорок от ведущих производителей Hansa, Gefest, Bosch, Ariston, Indesit, Мечта и др. Для оснащения крупных горячих цехов мы предлагаем износоустойчивые модели, изготовленные высокопрочной нержавеющей стали, с большим объемом духового шкафа на 2, 3, 4 и 6 конфорок.
Профессиональные индукционные плиты
Профессиональная индукционная плита – современный вид теплового оборудования, позволяющего экономить электроэнергию. Однако индукционная поверхность имеет ряд своих уникальных особенностей. От классической электроплиты (ЭП) она отличается методом приготовления. В этом случае не происходит нагрева спирали ТЭНа, а идет метод воздействия магнитных токов. Электрический ток преобразовывается в индукционный вихревым методом с помощью катушки.
Еще одна особенность настольных индукционных плит – необходимость использовать специальную посуду из высокопрочной стали с капсулированным дном.
Профессиональные индукционные плиты стоят дороже электрических, но они имеют ряд важных преимуществ:

• стильный дизайн (стеклокерамическая поверхность),
• безопасность в использовании (поверхность не нагревается, так как тепло передается методом вихревых излучений),
• быстрота приготовления (посуда начинает нагреваться с первых секунд после включения в сеть),
• много автоматических режимов приготовления в зависимости от блюда и времени.

Выпускаются модели таких плит, как в настольном варианте, так и со встроенным духовым шкафом.
Купить электрические плиты с духовкой
В нашей компании вы можете купить профессиональные электрические и индукционные плиты с духовым шкафом по выгодным ценам. Сделайте заказ через онлайн-каталог сайта или приезжайте в наш выставочный зал, где представлены все электрические плиты для столовых, кафе и ресторанов.

IMG2794


В наличии на нашем складе более 30 разных плит.

ПОЗВОНИТЬ!

Пивное оборудование б/у и новые

pivnoeОткрытие пивного магазина, как показывает практика, дело очень рискованное. Даже просчитав все пункты бизнес плана, сложно точно просчитать точку окупаемости и предугадать весь курс дел. Как известно, одной из главных сложностей  при открытии магазина разливного пива - большие первоначальные вложения на оборудование.
Купить пивное оборудование б/у - один из выходов по снижению себестоимости проекта и минимизации начальных затрат. Если вас заинтересовало такое предложение – просьба связаться с нашим менеджером для уточнения цен на пивное оборудование.
Оборудование для продажи пива может отличаться по степени сложности. Конкретный набор агрегатов зависит от размера и особенностей магазина.
Пивное оборудование для розлива б.у. – это проверенный набор устройств для продажи разливного пива оптом и в розницу. Покупая оборудование для разливного пива у нас, вы получаете гарантию 1 месяц для покупки на все технические узлы, а также профессиональную консультацию наших технических специалистов.
Мы предлагаем широкий выбор пивного оборудования б/у для открытия розничной точки продаж, небольшой пивной, крупного бара или фирменного паба с историей.
Пивное оборудование для разлива пива
Оборудование для розлива пива из кег сегодня наиболее востребованное в сфере пивного бизнеса.
Основные элементы разливного оборудования:
• охладители температуры,
• пегасы (устройства беспенного розлива),
• пивные башни,
• металлические колонны,
• подстоечные и надстоечные охладители,
• гасители пены,
• аксессуары для монтажа (фиттинги, шланги, хомуты)
• заборные головки,
• редукторы для понижения давления в системе,
• кеги для хранения.

По большому счету специфика по оснащению пивного магазина и бара имеет ряд сходств и различий в плане специального оборудования и аксессуаров.
Особенностью розничного ларька является розничная продажа разливного пива в бутылках.
Для оснащения такого павильона, несомненно, нужен стенд с кранами, устройства для охлаждения кег (больших емкостей для хранения пенного напитка), а также фиттинги, заборные головки и другие полезные аксессуары.
Оборудование для продажи пива из кег цена
Основные требования к оборудованию для розлива пива из кег в магазине или :
• поддержание оптимальной температуры для хранения пива,
• наличие свободного места для хранения кег,
• полная герметичность системы,
• поддержание давления в кранах для быстрого наполнения бутылок,
• исправность всех соединительных шлангов и фиттингов,
• возможность быстрого доступа для замены кег.

Пивное оборудование для оснащения бара или паба подразумевает дополнительные вложения. Основное отличие продажи пива в баре заключается в более сложном оборудовании.
Помимо устройства для хранения кег, кранов и систем охлаждения, сюда добавляются затраты на приобретения фирменной символики (бокалы, кружки и т.д.), пивных башен (колонн), устройств для гашения пены, сложного холодильного оборудования при большом ассортименте сортов и т.д.
Соблюдение всех основных условий хранения, транспортировки и правильный подбор оборудования – важные составляющие такого бизнеса.
Покупка пивного оборудования б/у зачастую оказывается более рентабельным решением, нежели приобретение нового. У нас вы найдете все необходимое пивное оборудование для открытия бизнеса или расширения уже имеющегося ассортимента.
Купить проверенное б/у оборудование для пивной вы можете в любое время, позвонив по телефону или отправив заявку на подбор и расчет по электронной почте. Наши специалисты подберут для вас целый комплекс узлов и агрегатов для открытия магазина или пивной.

ПОЗВОНИТЬ!

Вакуумные упаковщики б/у и новые

vacuumpackВ современном мире большое видовое разнообразие продуктов питания дало толчок не только для развития кулинарии, но и для совершенствования особенностей хранения ряда продуктовых товаров. Обеспечение более продолжительного жизненного цикла скоропортящихся продуктов питания позволяет потребителем из разных частей света употреблять максимально свежую пищу, производимую далеко за пределами их места обитания, а производителям и торговым организациям дает возможность сократить расходы на списание не реализованной продукции. Если Вы являетесь владельцем продуктового магазина или предприятия, работающего в сфере общественного питания, то для повышения качества и продления сроков хранения продаваемых продуктов Вам понадобится вакуумный упаковщик бу.
В каталоге компании «Мир Холода» Вашему вниманию предоставляется широкий ассортимент профессионального технического оснащения от ведущих мировых производителей для обеспечения эффективной деятельности предприятий сферы общественного питания. Среди многообразия специализированного оборудования Вы можете найти универсальные и удобные в использовании вакуумные упаковщики бу.  
Вакуумный упаковщик б/у – это уникальный инструмент, позволяющий сохранять вкусовые и ароматические свойства продуктов питания благодаря их обертыванию в специальную упаковочную пленку с последующим устранением лишнего воздуха, создавая атмосферу внутри, приближенную к вакууму. Такая герметичная среда позволяет обеспечить микроорганизмам и бактериям полное отсутствие возможностей для размножения и существования, что в свою очередь приводит к увеличению сроков хранения продуктов питания.
Вакуумная упаковочная машина бу для осуществления качественной работы оборудуется специальным упаковочным материалом определенной толщины, выполненным из высокопрочного полимера. Он обеспечивает надежность упаковки продуктов, а также является безопасным для здоровья в процессе использования, контактируя с продуктами питания. Каждый представленный в каталоге сайта вакуумный упаковщик бу, корпус которого выполняется из нержавеющей стали, обладает высокими эксплуатационными характеристиками, позволяющими использовать данное техническое оснащение на Вашем предприятии не один год. Кроме того для защиты от перегрева в некоторые модели упаковщиков встроена автоматическая функция выключения, позволяющая уберечь механизм от поломки из-за частого использования.
Выбирая вакуумный упаковщик б/у стоит также обратить внимание на тип агрегата. Данный вид оборудования бывает двух разновидностей - бескамерный и камерный, которые различаются способом образования вакуума. Камерные агрегаты отличаются высокой производительностью и созданием более глубокого вакуума, обеспечивающего лучшие условия хранения продуктов.
В бескамерном упаковщике вакуум образуется непосредственно под упаковкой. Данные агрегаты имеют небольшие габаритные размеры, что дает возможность экономить пространство кухни Вашего кафе, ресторана или магазина. Перед выбором оборудования обязательно стоит учесть потребности Вашей организации в объемах упаковывания товаров и продуктов, что позволит отдать предпочтение моделям необходимой производительности.
Купить вакуумный упаковщик б/у

ПОЗВОНИТЬ!