Поделиться:

Куттеры б/у и новые

cutterКуттеры представляют собой машину для получения мясного фарша, путем тончайшей нарезки. В состав машины входит чаша, ножевой вал и привод. Куттер б/у используют для изготовления разных колбас, сосисок, сарделек и других мясных изделий. Если Ваше производство связанно с мясной продукцией и вам просто необходима подобная техника, а денег на новою у вас просто нет, Вы можете купить куттер бу. Так Вы сэкономите приличные деньги и получите незаменимую, исправно работающую технику. Куттеры бу позволяют улучшить качество изделий и увеличить объемы их производства в разы. Автоматическая машина приготовит тонкоизмельченный фарш за считанное время.
Конструкция куттера
Одним из главных элементам, входящих в куттер бу считается чаша, именно в нее сначала помещается, а потом и перерабатывается мясо. Режущий механизм и чаша, одновременно вращаясь, обеспечивают высокую скорость процесса производства. В результате получается нужная консистенция фарша. Выгрузка готовой продукции может осуществляться и в автоматическом режиме, и в ручном. Количество серповидных ножей куттер промышленный бу может иметь от двух до девяти, но как показывает практика производители используют только шесть. На краях ножей можно заметить клиновидную форму, хотя она может быть и изогнутой, иногда используется геометрическая. Вариант ножа определяется в зависимости от требуемой степени измельчения мяса и конечно же самой конструкции куттера.
Чем больше куттеры для измельчения мяса б/у имеют ножей и чем выше скоростной режим работы, тем лучше будет конечный продукт на выходе. Для того, чтобы добиться наилучшего результата и получить качественное изделие, куттер промышленный б/у должен иметь минимальный зазор, образующийся между ножами и чашей.
Варианты промышленных куттеров
Мясоперерабатывающее оборудование б/у представлено большим ассортиментом. Так, куттер б/у может иметь горизонтально или вертикально расположенную чашу. В большинстве случаев, в промышленности используется именно горизонтальная. Мясопереработка в чаше выполняется открытым или вакуумным способом. Вакуумный куттрер бу в отличие от остальных моделей имеет крышку, которая герметично закрывает чашу специальным вакуумным насосом. Благодаря вакуумному оборудованию за один раз можно измельчить достаточно больше количество мяса. Идентичное оборудование с таким же объемом чаши, произведет меньше сырья, чем вакуум. Это объясняется более полной загрузкой чаши.
Купить куттер б/у подобной модели может каждый желающий. Оборудование оснащено шумоизоляцией, что делает условия для работы людей приятными и комфортными. К тому же ваша продукция будет отличаться высоким качеством, ведь при производстве из мясоперерабатываемых продуктов убирается излишняя влага и сохраняется полноценный вкус изделия. Измельчение может проводится при высоких температурах, но это уже относится к варочным куттерам. Их обычно используют для изготовления паштета или ливерной колбасы.
Если Вы хотите купить куттер для измельчения мяса цена б/у оборудования позволит Вам сэкономить хорошие деньги, которые можно пустить на другие нужды. На рынке предлагаются самые разные модели подобных аппаратов, которые подойдут для малых, средних и больших предприятий мясопереработки.
Прежде чем куттер купить промышленный бу надо определиться с целью, для которой он покупается. Ориентируясь на конечный результат подбираются нужные характеристики и производительность оборудования. Сюда входит мощность двигателя, объем чаши, количество ножей, а также вращательная скорость ножевого вала и самой чаши. Учитывая данный факт, куттер купить промышленный б/у можно малой, средней или высокой мощности.
Куттер цена бу обладающий малой мощность подойдет для небольших предприятий, там где производится колбаса и пельмени в ограниченном количестве. Объем чаши составляет до 100 литров, а мощность двигателя, благодаря которому ножевой вал приводится в действие, составляет 15 кВт. При этом скорость вращения ножей изменяется от 2000-4000 оборотов в минуту.
Куттер цена б/у средней мощности оснащен чашей объемом до 325 литров. Скорость вращения составляет до 3600 оборотов в минуту. Производительность прибора может достигать до 2500 кг в час. На сегодняшний день производители такого оборудования могут предложить клиентам достаточно больший выбор товара под разными марками.

ПОЗВОНИТЬ!